Koude gerechten:

• Bolletjes vleessalade garneerd met rolletjes achterham en asperges
• Vleesschotel met rosbief, rollade, gerookte kip en gerookte ham met meloen
• Gemengde salade, tomaat, komkommer, fetakaas, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitjes
• Bolletjes zalmsalade
• Visschotel met makreel, gerookte forel, garnalen en gerookte zalm
• Haring met uitjes
• Verse rode zalm, deze wordt gefileerd aan het buffet

Bij dit koud buffet serveren wij tevens stokbrood, kruidenboter, knoflooksaus en cocktailsaus

Warme gerechten:

• Varkenshaaspuntjes met champignonroomsaus
• Biefstukpuntjes met stroganoffsaus
• Zalmstukjes met dillesaus
• Gebakken aardappelen
• Frieten en mayonaise
• Twee seizoensgroenten

Nagerechtenbuffet:

• Vanilleijs, aardbeienijs, boerenjongensijs, cassataijs, puddingen
• Vers fruitsalade
• Slagroom
• Warme chocoladesaus
• Warme kersen

Koffie met bonbons

Allereerst kunt u genieten van een heerlijk kopje groente- of tomatensoep, met soepstengels.

Warme gerechten/hoofdgerechten:

• Varkenshaaspuntjes met champignonroomsaus
• Biefstukpuntjes met stroganoffsaus
• Schnitzeltjes
• Gebakken zalmstukjes

• Gebakken aardappelen
• Frieten en mayonaise
• Twee seizoensgroenten
• Gemengde salade, tomaat, komkommer, fetakaas, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitjes
• Appelmoes

Nagerechtenbuffet:

• Vanilleijs, aardbeienijs, boerenjongensijs, cassataijs, puddingen
• Vers fruitsalade
• Slagroom
• Warme chocoladesaus
• Warme kersen

Koffie met bonbons

Vlees

• Bolletjes huzarensalade
• Etagère met rauwkost, tomaat en komkommer.
• Stukjes worst en Hollandse kaasblokjes
• Gevulde wraps

Vis

• Bolletjes zalmsalade
• Stukjes haring met roggebrood
• Stukjes makreel en gerookte forel

Warm

• Kipnuggets, bami en nassisnacks
• Balletjes in satésaus

• Stokbrood en uienbrood
• Kruidenboter
• Twee koude sausjes

Vlees

• Bolletjes huzarensalade
• Etagère met rauwkost, tomaat en komkommer.
• Stukjes worst en Hollandse kaasblokjes
• Kaasplankje met Franse kaas
• Gevulde wraps

Vis

• Bolletjes zalmsalade
• Stukjes haring met roggebrood
• Stukjes makreel en gerookte forel

Warm

• Kipnuggets, bami en nassisnacks
• Balletjes in satésaus
• Mini loempia’s
• Gevulde bladerdeeghapjes

• Stokbrood en uienbrood
• Kruidenboter
• Twee koude sausjes

Vlees

• Bolletjes huzarensalade
• Etagère met rauwkost, tomaat en komkommer.
• Stukjes worst en Hollandse kaasblokjes
• Gevulde wraps
• Kaasplankje met Franse kaas

Vis

• Bolletjes zalmsalade
• Stukjes haring met roggebrood
• Stukjes makreel en gerookte forel
• Rode zalm

Warm

• Kipnuggets, bami en nassisnacks
• Bladerdeeghapjes en miniloempia’s
• Balletjes in satésaus

• Stokbrood en uienbrood
• Kruidenboter
• Twee koude sausjes

Tapas:

• Champignons gevuld met roomkaas
• Peppedews gevuld met roomkaas
• Gemarineerde olijven
• Maraboules ( pittige worstjes )
• Ansjovisrolletjes

Kop goed gevulde heldere groentesoep

• diverse broodsoorten, bruin en wit
• broodje
• plak krentebrood
• vleeswaren
• kaas
• jam
• gekookt ei
• kroket

Hierbij serveren wij 2x koffie, thee of melk

Wij openen het broodbuffet met goed gevulde heldere groentesoep en romige tomatensoep met soepballetjes

Het buffet bestaat verder uit:

• broodsoorten, bruin en wit
• kleine gesorteerde broodjes
• krentenbrood
• vleeswaren
• kaas
• jam
• gekookt eitje
• kroket
• huzarensalade
• kipragout
• vers fruitsalade
• melk, jus d’orange

Als afsluiting een kop koffie of thee met bonbons

Wij openen het broodbuffet met goed gevulde heldere groentesoep en romige tomatensoep met soepballetjes

Het buffet bestaat verder uit:

• broodsoorten, bruin en wit
• kleine gesorteerde broodjes
• krentenbrood
• vleeswaren
• kaas
• jam
• gekookt eitje
• kroket
• huzarensalade
• kipragout
• stukjes verse worst
• roerei
• yoghurt
• vers fruitsalade
• melk, jus d’orange

Als afsluiting een kop koffie of thee met bonbons