ASPERGES op de TAKE AWAY-kaart!

15 april 2021

Afgelopen week zijn wij naar Helden (Limburg) geweest om zelf te ontdekken hoe het voelt om asperges te steken. Bij aspergekweker Peeters kregen wij uitleg in één van hun aspergevelden. Arbeidsintensief werk…….we hebben respect gekregen voor de stekers! Het steken gaat allemaal met de hand…..het sorteren en schillen kan dan weer wel machinaal!

Natuurlijk hebben wij kistjes asperges meegenomen en vanaf deze week dus ook in onze take-away: